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2 Z q* R: h( Z- b/ g材料
' u; ?) ^( F! R' H2 x" K8 b/ M5.39.217.76羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量, R8 i, p5 }) t0 y. X& D
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5 R. j* N5 q& i2 p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 D4 L) x9 g0 M8 ]6 E
做法8 \/ B, Z8 t/ ?8 k& B+ o+ e* ~, ^
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
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9 c4 y1 U% |1 K' s* l* [% `% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。1 k, l& Z! S1 l3 v' z5 a
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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