[西式食譜] 素食纖麥冷麪

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材料
- T9 T( Z+ k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- Y* X2 G! x; w' q

6 }1 U; g+ F; j' j6 [# I醬料
! N4 r) H0 t/ Z9 P  A5 U5.39.217.76芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許
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5 Z; t/ K" l: ^做法7 h% P) q) C7 K5 C& p
1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。5.39.217.766 Z( \9 q0 j3 w- j
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2.將所有醬料拌勻成冷麪汁。/ D% A0 S" o$ f' K2 U  m
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3.牛油果去皮、起肉、切片。
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 9 U$ P9 e! G  k6 n

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! A2 e: S7 ~8 t: h% |# a* p如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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