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材料tvb now,tvbnow,bttvb* V' k3 Y K9 l" I: f5 W" [+ z8 U
即食纖麥麪 2個、青瓜絲/甘笋絲/芹菜絲/芽菜各 1/4杯、牛油果 1個、合桃碎/橄欖油各少許
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5 P. S+ ]% M% K' O醬料
# A' o! e- j0 H7 G; i6 j6 ~6 b, }2 P. g2 Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 2湯匙、蜜糖 1湯匙、生抽 1茶匙、浙醋 2湯匙、麻油 1湯匙、芥末醬 1茶匙、胡椒粉少許
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0 t, z& V z- W做法公仔箱論壇% o1 u0 |( p4 Z7 _0 [ c$ J
1.開大火燒滾水，放入纖麥麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水，加少許橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T& F% Z" J4 q; I: J% Y
" V& s4 ^( \& n9 B# h5.39.217.762.將所有醬料拌勻成冷麪汁。
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5 y; H5 g: m) v公仔箱論壇3.牛油果去皮、起肉、切片。
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4.將麪條放上碟、鋪上青瓜絲、甘笋絲、芽菜、芹菜絲及牛油果，淋上冷麪汁、灑上少許合桃碎即成。 ( T. B9 O6 f( x% _! C
r9 n) k9 D F q7 h5.39.217.76 公仔箱論壇* b" j- P0 p3 J/ o1 G J- O
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如大家想吃濃味一點，可用 麪豉醬或花生醬代替芝麻醬。
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發表於 2010-3-23 05:57 AM
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