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, s' W' a2 n# H7 ~" U, _0 r& X. y, O2 D5.39.217.76材料
( I8 {3 {1 e; B' P2 f去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個3 V& W7 l9 f& n9 y
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醃料公仔箱論壇# a( e$ X- }- r3 I e" k
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙5.39.217.76" O# Z' n* H" O+ G( R+ N6 E
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做法
% U9 f' p' ?& j# e/ E1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
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$ N: Q0 |! S" U0 E t$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, l" V) {* j! J
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 ( H1 _! ?6 `+ \8 ]8 y, d
2 d$ \7 h( c! f* z, ktvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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