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材料
+ X( j+ ]7 h M0 K去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個5.39.217.76) j" b6 V2 j5 k' g* B( m
! ^6 s' v' y$ d# w6 E3 K8 p公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, S* E3 A' a
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }9 Q/ Y; I' ]9 O- G$ e
+ p( |! ]( w2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F }7 B( b! d( @) g做法
" h5 ]) C3 L: D5 Q3 L1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
+ P; v, M( g' i) B% q) ?2 I( f5.39.217.76
% V% f) h1 U M* a, @: P2 f8 h4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( x3 g/ t! o& k3 c* T$ c1 h
' ~9 q" L4 M) I: u, \公仔箱論壇3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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& E. H- T3 h$ b5 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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