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材料tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 P/ g# e7 I3 Y; p, ]# M: |8 Q
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ \9 P8 Q0 W6 h- ~3 v" q
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ S) |4 _. n5 [9 s9 h$ U
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做法; `, |$ [, E7 X1 N! h% C; Q4 z
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。" f8 O4 _' O* T9 u3 m: s: w9 M
- x6 U0 u/ b$ Y公仔箱論壇2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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9 g2 Y. o. A2 j5.39.217.763.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 " D9 L9 D$ X. X) T9 |
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。9 _% M8 z1 s7 i' ~# d
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。5.39.217.76; G5 g3 x# L+ X2 @9 K3 X* p9 K1 o( ?
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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