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, h4 ~) X6 C3 b( L1 _4 ]! a材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( t. X, L8 k, g( U P3 F/ c: {
大豆 300克、水 2,200毫升、鹽滷水 60毫升
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- V2 h& R/ y4 z! K# V* m0 T& o配料
) @0 |8 \) u; ^& D$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本萬能葱花 2湯匙、日本醬油 2湯匙、薑茸 2湯匙、木魚絲 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" a/ R0 P4 [8 d" V
# D' @0 e7 |9 U- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q, s5 O+ O' w* U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 |: S: ` A4 |3 k) m. u
1.大豆洗淨後加1,200毫升水，浸一晚至發脹軟身，然後連水放入攪拌機打成豆漿，加入剩餘的水拌勻調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* c& V V" j- d4 A) Q
6 Q1 h/ c5 U( k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將豆漿放入煲用大火煮滾，去掉豆青味，煮至滾起馬上轉細火，邊煮邊攪可避免黐底。
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3.於大碗內鋪上布，再鋪布袋，然後倒入熱豆漿，戴上厚手套，用雙手將豆漿榨出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 A; L8 S# y0 C9 e) F: d
! ] |) A r9 r6 m5 M公仔箱論壇4.將豆漿放入煲加熱至75℃，在大碗內放鹽滷水，然後撞入豆漿，靜置5分鐘待其凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* S0 N4 P( j" D' g0 L* J
! V" y2 _' f1 F6 n, M/ R" T5.39.217.765.將竹籬放玻璃碗上，然後將豆腐轉入竹籬內，蓋上布，放上碟或重物將多餘水份壓出，壓10分鐘左右。
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) g" p) p! M6 w& m& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將布揭開，淋上醬油、木魚絲、葱花及薑茸即成。
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' \( u+ v: h0 A& Y+ R" W7 t0 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 |8 L5 ]. }0 K" y3 y! `9 Q
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發表於 2010-3-22 05:54 AM
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