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材料
4 X$ V+ R- t( ^0 d0 G N4 V公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克9 H0 ~. i+ F& ]3 i
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調味料
! y6 s) C( s8 r3 q( x. A6 ]' W5.39.217.76昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙5.39.217.76) z0 V3 L2 }9 k% L" t( ~
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, O" c: w1 E: H2 c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 j: P6 O1 |! V
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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+ j( i6 d7 C1 g6 W4 R5 F( n7 A公仔箱論壇2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。% \8 s1 ~, l1 h! x- G
; Y3 `9 r) y6 z: D3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 ^ u2 N7 W4 U7 O: ?% S
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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