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0 |2 Y' M% Q# Q& b( l' w材料
' b. M6 U4 f8 A7 W木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克5.39.217.766 l2 {1 k- b& m0 g$ g
! A+ h& N* w" @' ]% k+ U x調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s k; p2 a6 r' G* @5 A R2 M
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# j! I! Q& D/ L$ M
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做法5.39.217.76) P Q$ p) T3 R; ?
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 H. r6 F/ r, F5 W
: d, Y/ y+ _, Y- a2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 ' c: ^8 u. T( n6 z* U4 P' |8 t
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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