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7 X5 L9 x( M% m2 e6 @" g: ?材料
" l, I9 g4 B- K* E8 I& A$ E- j5.39.217.76木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb4 \! Y& L; c) a1 w K& t
+ A: K8 A% @2 P V# Utvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76 K2 s& X+ y+ D3 ^, E8 Z
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
3 B0 z: L8 p/ I# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 G/ ^( Z8 o; m5 D! w" w' I% _, z
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做法
$ R+ E4 W: @2 Y" B, a% m# u6 P1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。5.39.217.768 t4 q8 M! f0 Z4 z2 @
2 y' R- S1 j: L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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