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9 n7 O' r) y9 D& @tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 k* f4 [! ~% X' |3 }" B木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; A Y3 p5 U: t2 L3 O
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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( c/ t" ]. [- y# \做法
; }$ A- v. u Q4 s- R& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。公仔箱論壇% l/ Q; e9 d/ G$ G' U! n! h
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 a! E- ?% c5 L/ v
+ m6 H1 l& g& \! G公仔箱論壇4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 ! B6 A! {( a% ^$ G
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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