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材料& {9 z; l! f- V; a
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
8 L3 i! ]! g, n' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ _0 T: {6 `0 c
0 ]3 E' r( p1 ^& G8 M3 v公仔箱論壇做法
q6 v' a$ n" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
0 |% y& u* F. D* |( I( W$ D/ u1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F( t$ ~: i$ ?- @$ Y- t2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。5.39.217.76/ e4 c- ?- B' ~5 a7 i: j
2 u0 X# P, U1 J" u* ltvb now,tvbnow,bttvb3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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7 i+ L- X+ Q! f; F; J0 H$ B4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。- c* L$ e6 H" T- w3 a; i
! G0 { w- f3 w' ]! itvb now,tvbnow,bttvb5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。, W% \7 N* E: ^$ `$ A3 F
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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