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; ^+ L6 G s }+ D: H- Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
8 W/ |2 t4 r# u鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O4 w8 H% _9 h) w( Q ` F
5.39.217.765 T0 L/ j7 S" T9 a: g
2 P& D8 ~! E' T' m7 x" `% q: E做法
( K7 o0 L# B1 r) I$ u1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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/ q0 O; X- @; Z/ D! Z- N( k2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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9 r& ?8 a* [: g6 F0 `. T/ j3 F3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 x6 J* R# ~5 L* d4 U m
O& E/ W! L7 ^$ @$ W2 D3 a5.39.217.764.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。公仔箱論壇9 R C4 k: m( |
D' y& Y0 a. P' t5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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. ?. G' @- N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V1 U6 k7 d- x( ^5 ^" K
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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