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材料! d" q6 p5 {2 f* D4 j; h. q
冬菇 8隻、白木耳 2朵、西芹 3條、椰汁 1杯、薑 2片、鹽少許& W# [' e" j' w O: W
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1.冬菇浸軟剪蒂;白木耳用清水泡軟,剪去硬蒂再切碎;西芹切段。3 N; X1 S0 U' j( D% J! q# u% W' r
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2.煲內加白木耳、冬菇、薑片、西芹及椰汁,加入清水蓋過所有食材,開大火煮滾 10分鐘後轉細火煮 2小時,加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb K* a4 S# e, g! ~$ v
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- `) S% M. ^/ H |tvb now,tvbnow,bttvb冬菇含極少脂肪,含豐富膳食纖維,促進排便及排毒,有助消脂及降低膽固醇。
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