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材料5.39.217.76) D4 [8 _8 A7 y: d7 v- \. u
冬菇 8隻、白木耳 2朵、西芹 3條、椰汁 1杯、薑 2片、鹽少許5 U6 }! D" l9 }( }: r6 h6 N
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做法 F+ h7 N( U' R0 V# | x4 ?7 [
1.冬菇浸軟剪蒂；白木耳用清水泡軟，剪去硬蒂再切碎；西芹切段。
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2.煲內加白木耳、冬菇、薑片、西芹及椰汁，加入清水蓋過所有食材，開大火煮滾 10分鐘後轉細火煮 2小時，加少許鹽調味即可。
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+ c2 Y; y- X5 M5.39.217.76冬菇含極少脂肪，含豐富膳食纖維，促進排便及排毒，有助消脂及降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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