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+ f1 u N( H- Z/ s2 e7 @0 }公仔箱論壇材料
" f+ \2 p1 V5 y% }) M$ d& b6 w5 ~tvb now,tvbnow,bttvb白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇/ X3 O: U" p0 T( _" z
" `% x! l: @3 u, v9 I- W調味料
" j! M* z" P( c1 U+ H生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 ~" {3 V% \0 W
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。, u- y9 A! Z5 E
7 }* t: R# F( ^# J( b. b3 ]公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 k8 h, h+ G7 y1 R
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5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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