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8 w+ j$ i3 M. _( ], K w1 t* a4 I. I- y材料
A/ G3 ^4 L, E) f J% S7 N* f nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙9 F0 X: ?; v; g7 N3 g. t$ G
5 P3 P$ q y2 U! p- a; c! ~5.39.217.76調味料
5 @( a9 f2 T- n0 g生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% m( o8 h6 q W/ U1 J2 H+ H/ I
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|- e- x5 x- u1 Z! A5.39.217.76做法
, b U. U% B: S! k5.39.217.761.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
& }+ J6 Y, t0 a( Q8 E% L公仔箱論壇公仔箱論壇7 Y; a) |) v( W, I
2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。5.39.217.76# t3 K7 F$ m1 y/ o6 j: e) @
8 `* Q+ Q0 s+ H, S; w" V: O公仔箱論壇5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。公仔箱論壇0 H2 T, ~. K' @9 F$ l
, b( R1 A0 ?% E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 k% g& M5 W& c' a
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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