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材料
' Y: ?# l1 T$ u# o! p公仔箱論壇豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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; ?! d: r9 I* x, N! U! dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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( P+ c3 m3 w+ @$ f" K( T; ]5.39.217.76做法
% `" t, Q( `: T. j( p4 x1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。5.39.217.76. V$ [# D( g0 y' \0 U# ~% ^0 z
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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