[中式食譜] 欖菜肉卷

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& d, x8 p9 |  A6 {9 ^  K2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
- s; h1 S1 O& z8 U, {) }" Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; y3 G8 ^5 M5 \: y& K" _/ w
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]2 ]8 a7 f& }0 _% f& I: Y
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量3 {' s* S* [& U4 X* V( T

1 q9 I9 \2 a* A# ~$ q9 i; f公仔箱論壇6 r4 ]5 h: x# R$ Z/ z6 M
做法
& L8 [/ b2 x  p: E# z7 E, {8 A1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。" Z( e4 o! Z. A7 I7 m, D, C
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
) ]* k' N  y, Q5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q  A+ U, _$ f4 V' t; V6 P% j/ G5.39.217.763.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。