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[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗


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& X9 K1 N: A( x材料
& b! H3 r8 s2 M" i+ D' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許5.39.217.76- o( J( Y2 \, {# R. i6 X
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做法
8 ]2 w% s8 G. e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。1 \- K/ u) T* e. q) O; I7 _% Z

$ T. Q8 h* j5 w; q2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。
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: e6 q( l/ M5 k+ [tvb now,tvbnow,bttvb3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。公仔箱論壇% Q" g3 q8 o% D5 r

! B- T, m' D. q8 [' Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, g% j4 _8 K7 Y, y% ^
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