[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗

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材料
9 \5 c3 j8 p  x" C* U6 v  x9 e. |5.39.217.76蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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做法
) n' ]8 i4 }! g1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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* q/ y9 O: B5 W3 T4 I2 J5.39.217.762.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: d/ F2 I; j6 |3 z! e- p
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3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。公仔箱論壇& H8 S& F$ o! R8 }

' s. Q" u# l, @$ ^$ |1 F: N. y5.39.217.764.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。5.39.217.764 f. z1 \+ X9 I7 Y" o2 ^+ m