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[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗

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4 J: s! S) a' i. t/ T* [材料
. f' B& Z/ x2 l% e) G# ~2 u- K蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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做法
4 g" l! R2 c. o! d4 ?9 o; a. M1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。
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8 M/ m% L# [; }& P* l2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。5.39.217.769 T2 a0 |" M" [' m6 u2 \

; i# L# f$ l3 k  Z; {) K+ B/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。
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9 l. i* f7 h- c4 S4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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