[中式食譜] 家鄉魚餅

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, m6 n" L) o5 M8 n/ t公仔箱論壇材料
* [3 a! S5 c. P- @; C: l3 q5.39.217.76免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
* }; ^* b+ ?3 C- ~3 i! B6 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! F, T5 ]: p  q
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做法
9 w' }/ j! k) v! E/ d1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
! i8 x5 J- E2 r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O' i0 w- F( X9 ]3 \2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# f; C7 J6 n4 p# Z; ]. z

# O% S9 w# @7 h, n( C; u; p2 m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。. d/ z  }* P9 D

, V" w) r  h; A  P# D& V. Itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。