[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
. a5 ~" b6 M5 s公仔箱論壇免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
3 n8 N, O* D7 w6 S( \+ e% j( P* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; {% f4 u# x/ o; j! ^5 w

6 Q# d4 y0 ~1 L3 N$ m公仔箱論壇做法
- O( b1 z. _* X# L9 {! e公仔箱論壇1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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: H+ A5 G% q2 H9 w; g. G, D3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  H% R3 P& ^, |$ h, s
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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9 M* X9 {5 Q0 z) a# P6 ?選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。