[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
; t( y! s" c& n" `3 m; d8 D: U) ?5.39.217.76免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙5 n$ r: {9 K+ x: T- _5 U

3 G, p  _7 ~$ s; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: m* z. x: I3 t
做法
& v# z0 x7 K) R5.39.217.761.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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" Y8 h$ d! M, J+ N- ]3 |% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' B, J& O1 i6 ?, R' x

2 v/ ^- q' K+ o3 H3 V! h3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb  ?8 P6 j1 |6 P& P* E4 M8 E! ^- K! W

# h6 r: V8 E( G! xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# _6 B, g, j9 B- P; h& W% V
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0 K8 A4 i* L4 ?: d2 l5 N3 F- Y% ]! @3 y5.39.217.76選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。