[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
% d' i2 M/ c* F  w3 Q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ z4 a7 j( X& B' ^/ @9 e
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做法
& k) n. _: L- c# ?- |1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" Q. ~: T6 r. A1 b

0 d  c( o* Q+ r* }+ B% b1 K2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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: A+ j& I( P3 a- b% e$ P# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 }  V3 \) \9 X. Q4 j  C
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。/ x4 d0 o& c7 B) y" E& h' G

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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。