[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ U* g9 Y/ k8 C1 e
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙- d" x! Y, W* {+ g8 _; e6 l& \. W+ _* j
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1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。, w- @# q& C! Q/ E9 I
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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: g- o. b4 ^  ]; P公仔箱論壇3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。5.39.217.76& C4 A& ~' Q) f, l
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。5.39.217.769 o! U9 [5 |( h) l

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% e8 S* r5 W, |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。