[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
8 x, ~/ a/ C2 Y- X, x2 j免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E" {, Z3 P  A: [+ ^# w* d5 v

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. \( t: @$ z( ]3 @$ R2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
) e  H3 |; a) }2 H& U2 Q' y) e5.39.217.761.檸檬葉去莖，剪成幼絲。5.39.217.76. y8 k5 B2 ^: d9 ]( u
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。0 t3 ?# O: m' Z8 F: z
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. E/ R. v5 v% h/ q. D/ ?
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, y* h- M- G  c+ ?/ i公仔箱論壇選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。