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材料5.39.217.76/ T4 M/ y. ?0 v6 z) h* Y6 |; y4 s
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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做法, d6 Y7 m+ l% F8 |
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。5.39.217.767 L% m3 f _! G5 H3 S
/ P3 @1 m( m0 y% @6 T3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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. W1 ~* o1 L+ _5 x3 B; e: F3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。公仔箱論壇& C. M/ t. _) e% \, C, a8 f5 U
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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