[中式食譜] 海帶排骨黃豆湯

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昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量2 r0 h& R8 n) e% b% F
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做法5.39.217.76, {6 g8 z, q' ?( K5 L- G) m+ h
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, K: t; `, d" p# @4 X% k

9 b& S$ w# _+ N2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。; T# Y& _4 b) e* o# C( q
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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