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昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量公仔箱論壇8 n0 `/ G) m0 e% N& C/ c. V
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做法
! H% p( u4 ^: V/ P8 n% @公仔箱論壇1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。公仔箱論壇* R2 ~$ ~7 w4 m* w
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。5 D4 C8 j( |2 C' s6 n6 g
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ B$ r6 w B* e
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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