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材料
- _0 p, k& `6 y/ G, G) P雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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伴碟tvb now,tvbnow,bttvb& _/ t H8 j0 c0 r. ^0 t' o
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克$ v& R* `* o- G% ~
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# R, ?5 C+ D* C# K2 @2 W5.39.217.76做法公仔箱論壇: Y% P( k2 c9 b, y5 R
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。8 I5 R; B, T i A
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: [8 G" g3 g+ i
" O1 h. N% i) i" p5.39.217.764.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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4 j: X: t; S+ h5 A5.39.217.765.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 公仔箱論壇0 d; A8 R+ J; O% H& J4 f7 N
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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