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雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. C6 G/ l/ e' Q* ?; g* q. t& a: @( _
6 N) G( T' }$ u) R2 z, V公仔箱論壇伴碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 m. k. ?* q' f! C
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb( n( Y/ ~$ }. E
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: P& F2 X' x$ K M' [公仔箱論壇做法, s# j4 G( G+ L- w
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb- S$ W* F( }5 G0 I$ M3 [6 b
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。公仔箱論壇$ Q: I% L3 @7 B
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。公仔箱論壇$ U# s- _/ o5 y! y* r, ~
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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+ @. s. S$ }( {6 o8 {公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 公仔箱論壇: X* p( }! U+ g2 D# K; f
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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