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( t; ]6 V$ }5 D: c/ x/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb( U$ g/ g3 h# C
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許- j- L; ]8 Q% u5 v! V
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伴碟
* o O8 g J D" b: ?+ g1 z紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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@/ ^; A% H$ P2 r" P5.39.217.76公仔箱論壇! I8 X( q+ j0 X& S) e4 H& `* t
做法5.39.217.76* [0 ?( w% k3 G
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb( B4 g; H1 L$ k8 d+ o$ Q/ `
6 e' k" v+ Z+ H3 {: W/ l7 n2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。公仔箱論壇% o8 {/ D. _9 a+ |1 s7 e
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。) v" s$ _) N3 `; O
9 g, |+ V; X( Y; R4 K4 r! W4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ t$ M w0 o5 c: a5 l( H8 P
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 ; A/ A8 r: l) V: m; Q6 O; H
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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