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材料
; @1 e U. S# L9 t5.39.217.76雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許5.39.217.76( D# x- `; W2 \9 t# N
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伴碟5.39.217.763 C1 C v6 Y( _/ X
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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做法
$ y) h' d4 D3 x! e1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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& f2 L# [+ v! n7 j4 Y* e) S公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
1 [8 O, q% R3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \" r6 v. `6 E% X+ w- X1 [3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。5.39.217.76/ C# ?/ H3 b/ X+ \( I+ V
& o5 b* a$ c9 W! ~4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。5.39.217.76+ m9 S8 D7 q8 A; d* Y9 }
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 公仔箱論壇3 B; V7 b' F4 I6 D# {6 x
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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