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0 @4 e3 h9 r& Y# M. C5.39.217.76材料
, d; f- z) q g" W8 r" N- ` x- |! s. m4 A米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許! c1 k1 {6 Z! C9 M4 @3 g, G& D
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# o) |8 N" o0 E" b, E( L* F做法公仔箱論壇/ R! ^$ z4 y8 c7 k# ~
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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) }, q% m0 W7 K a: l0 ~; ?6 Y5.39.217.762.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ v+ n% i# X$ l( |
+ A$ \/ B! h% }2 c5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。% G, R+ T, a$ v, q, H! R5 w2 k
4 ~1 N# V* Z# O0 f8 W$ I9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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. y: R1 T" C+ T) O5.39.217.76也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! z+ u! \- [ d7 X
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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