 5.39.217.76) ^; D7 C2 ]9 T2 \6 ~- U2 {* P
tvb now,tvbnow,bttvb! C& p2 D- W' k# U7 r
材料5.39.217.76% F. }- W9 h4 W" h0 ^$ e) c' [
鮮荷葉 1張、鮮中蝦 6隻、生蒜茸 3湯匙、炸蒜茸 1 1/2湯匙、雞蛋 1隻、白飯 450克、葱花/芫荽碎各少許
8 n, w& B v8 C4 y4 E% C( H* U7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 t0 p3 r4 n% Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
& Q- N2 {9 g' ?" ]" R9 k公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2匙、花雕酒 1湯匙、生粉水少許公仔箱論壇/ k& M" S2 B- W+ f* p2 g
tvb now,tvbnow,bttvb2 N `0 d) g4 W/ l |
5 w$ H! d I' Vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* }! I* f+ f# t9 s
/ R! d0 |/ b2 R. g做法
, I4 I' R& b9 @2 `0 e2 l1.將炸蒜茸、生蒜茸、雞粉、鹽、糖、花雕酒及生粉水拌勻。6 K" k! s4 i2 B d4 ^8 b0 t
. a% G: Y3 P. ^' m; v3 a e
2.中蝦剪去蝦槍和眼，剪鬚腳，然後開邊，去蝦腸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( O* D5 L* d6 Q, u* K) G
8 U9 w' @0 \- p2 f1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下蛋炒至九成熟，加白飯及1湯匙剛才已拌勻的蒜茸料，炒香備用。
/ v9 J2 K/ J1 J0 d5 Y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; S) s0 c) T$ C; |; y( ~& U0 p
4.煲滾水，放入鮮荷葉略汆水，取出抹乾。公仔箱論壇7 w ~/ w$ X2 C) \; ]" k) B9 B2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P0 ?1 |$ L9 b9 Q& b+ J8 R2 J$ z. V
5.將荷葉鋪上蒸籠，放入炒飯，再放上鮮蝦，然後淋上剩餘的蒜茸料。( R% j9 M# g" I
' E0 _ g% f# Y* L2 X6.煲滾水，放入竹籠，以大火隔水蒸 10分鐘，撒上已混合的芫荽及葱花，包好荷葉再蒸 3分鐘即可。
) n; n5 H/ @! W/ x; `. M/ s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [+ c' @: K6 U" O; r$ {" ? 公仔箱論壇( f! {+ q, L! B4 |2 X
+ C' f/ Z0 j+ o* E- U! i
 7 r! Q+ }, R) M5 W+ D
; y( N' Y# N3 Y, s) e$ f( m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " e8 @. X$ P* w. B) p7 {, v( m+ X
最好用（左）新鮮荷葉，荷香味較濃；但鮮荷分季節性不是經常買到；如買不到，用（右）乾的荷葉也可。
8 L# L5 n+ \! A6 }7 \4 r5.39.217.76 |
發表於 2010-3-11 05:54 AM
| 