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材料- p! ?; B( F$ \2 g6 T# q
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 5 U# f/ m: M5 a8 [' ~
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% y! r. R$ @% w. u
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許# M; z- B$ p% |, i7 m+ i
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做法公仔箱論壇+ `9 j4 R& E- e5 h+ X& y. y
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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. t* Y6 V1 O: D2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" B9 L7 K7 O Q
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。$ N, E* ^" R& Y2 C
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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