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3 ^- \) T8 u) ?公仔箱論壇材料1 z/ y4 r/ B9 _1 c* }4 U3 j( R' r
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 5.39.217.762 U7 n. ^) f6 y% \( |: x4 H; h* ?
9 R0 ~7 ?, n9 p2 }+ `9 [3 n7 Q調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* u+ Y3 L+ U/ H; E% q
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許% P6 j2 O1 d! q$ h8 t: z# S
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0 l. k' L; O2 h做法
' Z& r' D; Q0 {1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。( Q r# }# Q" ~, B9 O8 N& P
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。5.39.217.761 y. B/ _1 H5 B& p. h& P
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。5.39.217.76: l4 H. A' z; s4 h; u8 \* v
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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