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材料公仔箱論壇' L' S+ Q$ s! l% p" z" X3 v; V6 w
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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( D4 E$ }& L$ Z' H4 h L+ p1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料4 q3 S; {: C8 y1 ?( \; l/ Y) m
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許& [; j# U, J6 M4 z; I
. h" H% K" |& X) O0 m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) X- O1 M N5 r) }1 q
做法公仔箱論壇0 n! K8 L3 ~% F6 Q5 u6 b3 T
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- }% z3 X4 \7 N# x. n
" G# i, M& ^6 L7 N* n( p公仔箱論壇2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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' i: o, }# q7 F- rtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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/ u' z' Z0 p7 C$ a1 K0 I公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 z0 V0 c" {% p2 I& `
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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