% P4 q1 g; r% V: h. _9 r; \- i. m3 T
材料公仔箱論壇& y2 T8 \) d4 X3 `; g0 U$ y7 P- n
桂花魚 1條、花菇 15克、雲耳 8克、萵笋 200克、乾辣椒 4克、四川花椒 2克、四川郫縣豆瓣醬 60克、葱花 30克、蒜肉 20克（已拍）、芫荽 20克（切段）、雞湯 480克、雞粉 12克、砂糖 6克、鹽適量4 o3 r$ o9 }% a; P) x! F
; r" t/ f. v; ]) ~5 L' O7 m5 ^ f, b" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉醃料
4 k! I7 n: C( C) c: ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻、雞粉/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 P" q9 H6 {) P' R: F! X
1 D5 V/ r" n& D8 n - r" _1 A0 j/ @2 _+ l$ w
tvb now,tvbnow,bttvb% P4 w% w4 L# b8 W$ }2 g2 W5 T/ Q: h
: ~, Q2 \& N* F公仔箱論壇做法
. l& j5 n3 z& z公仔箱論壇1.花菇浸軟去蒂切小件；雲耳浸軟去腳切小件；萵笋去外皮後切薄片。5.39.217.768 {2 q1 {8 B" r5 o
% j9 L$ W$ y# `5 n0 D4 @1 N _公仔箱論壇2.將萵笋、花菇及雲耳放入滾水略汆水，盛起後瀝乾水。
( q4 N) }% {& s& f" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ z" r( m# o& O2 T, v+ U
3.桂花魚起肉，切成厚片；將鹽、雞粉加少許清水拌勻，倒入魚件拌勻略醃，然後加蛋白拌勻。
' P/ j' D9 z; H公仔箱論壇
q* j6 n+ S! V/ B7 e4.燒熱鑊下油，放入乾辣椒、蒜肉、花椒及豆瓣醬用大火爆香，炒至滲出辣油，加雞湯及（2）煮滾，放入雞粉，轉細火下魚件浸至熟透，最後放鹽、葱花及糖調味。公仔箱論壇4 q i6 M% |% o! d+ D- R1 y8 D
& ]' u- _1 K/ {* {
5.將水煮魚上碟後，放上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w$ w4 K" |$ e; G
tvb now,tvbnow,bttvb& U' X* U/ d0 u' [; j
 tvb now,tvbnow,bttvb. o5 L) h7 X5 W; B, K. L6 l# V
4 p) K* e. _8 x3 J! h6 F+ A8 F! v |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 