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材料
) x2 n, }" z( f. l公仔箱論壇雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 q) _; L7 H" i8 w L7 I
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做法
" I. U7 N1 S* K) Z/ T! D8 X1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~- |9 ^) c% U+ X$ m' u
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。
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3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ G5 Z" D8 r5 l* O1 U$ j0 _
/ _- e4 M% o7 k4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* R- b: s6 }8 K8 @; F
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發表於 2010-3-4 06:01 AM
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