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[西式食譜] 有機蔬菜焗雞

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% ?$ k! p8 t8 F: r5 ]- F材料
2 ]$ c9 L  v: k% |* U. R5 @& o9 n+ n& M公仔箱論壇雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙公仔箱論壇, R. v2 ?$ Z3 @) p. m4 A

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做法
( R  f. h0 L) s+ E, Utvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋,連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。
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, K( Q. N4 f* o; K公仔箱論壇2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼,加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。
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3.薯仔及番薯切件後放入煲,加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤,放上蓮藕片。0 Z5 }" e) [) H' H5 d' [7 n2 v

- _( V+ m3 U7 ~- p- O# W) J4.將雞胸向上放入焗盤,放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘,將雞上碟後伴入薯菜即成。
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