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材料
- j8 W/ E, y. q/ j' ?9 {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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0 |% D) `; X" K( n( M- r& I糖水料
% z. X" K9 z, Y+ ?/ F3 L糖 8湯匙、水 250毫升
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* j+ t) Z& y# Y# @1 \ C" Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ?' k# h" {+ e0 F* b# }: H1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。; g: |) g" H2 \4 q0 a! c6 E
3 T W; `4 B' {& }6 b& U# c- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。1 }1 t. |5 D! E9 X* n6 _4 u
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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9 U1 U" m8 N/ {. c ^4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。5.39.217.761 U$ W( L% `+ D
- Z& g* A6 R2 h8 h公仔箱論壇5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。: A) Q0 l1 E" r. k7 v; d
- O) F/ Z- L1 ^- v( G2 k7 X6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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