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糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒公仔箱論壇5 N+ I9 G$ n% @7 g$ `& ^. U7 @
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糖水料5.39.217.76" s7 V; ^6 k: T) `& y) ^
糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb: `/ f5 T8 _0 }
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做法
6 V; o6 q9 @2 J" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 n2 U9 L; c* `0 H1 ]6 `
: Z: x& }9 L, p! J: m# \2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。3 l3 Y) n7 y. |5 l; v8 w
* a0 M' J9 r* g6 f7 d Y) X) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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6 ?, J# o9 d& f7 _$ C; t) x, G2 W3 Z公仔箱論壇4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。6 U3 c$ L$ s* g- H
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。tvb now,tvbnow,bttvb! u0 m! j6 E& O; I9 @7 f) H" I
L) ?( k6 F; A9 Y6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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