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% O4 ]7 n b7 U$ {: m Z材料4 @) Z* M& N3 ~+ o: [1 v7 J
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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% I& V2 D+ o0 Q/ |糖水料
* G, s9 r- b3 `6 d+ F x& i5.39.217.76糖 8湯匙、水 250毫升- G- I' v, g) O2 _* O
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* h' N1 `: Y; C/ F* p8 i3 L5.39.217.76做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! ^$ j; N) x- o0 I) l- g& @0 y
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。4 o* w5 B' F7 \8 r7 U
' @7 H& `, U8 s4 Z5.39.217.762.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# H9 r/ F N& f! Y
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。tvb now,tvbnow,bttvb; q/ x2 `7 N$ ^+ J" R- g+ J( n
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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