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8 f4 q5 z( I5 |/ r/ h8 @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Camembert Cheese
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金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 5.39.217.76; {5 B5 t h; r3 z) N3 C& I
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做法
2 a1 b, t0 z$ o) @$ l+ v& U; J9 btvb now,tvbnow,bttvb1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: J2 |( r: u( J$ T* S5 Y3 B
% {# F0 o4 K k- ]5.39.217.762.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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( j3 B7 t. L% R5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb1 N; v6 v" U! t
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。9 w T' m6 L+ O7 Q0 z1 r9 E1 Y
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. C1 T+ W' s2 q: l% E l4 `* z0 Ttvb now,tvbnow,bttvb炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。5.39.217.763 u9 j+ X6 o" x0 ?, R
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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