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Camembert Cheese
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材料
/ d+ S U0 N& M1 y. M/ W4 |/ U' xtvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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$ O# N- j- U- M& J4 V公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) l7 _+ L7 C, v6 L, x
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。公仔箱論壇# e! i: p. j( B# k! J' o
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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: b* {- T+ f; ?# L; U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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* N3 ?0 P! n( X) Btvb now,tvbnow,bttvb炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, _+ v3 a+ ?
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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