[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙% l. M; M1 S1 }6 l) G

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# U; P5 J) Q5 `做法tvb now,tvbnow,bttvb. q1 J" W0 V: l3 Z% w
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。: `9 _0 `1 h; f' ^6 T3 I# c
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb  I7 ~% c% h$ U2 n
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。/ m) c0 e! ]* U# w# |

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% e' a% O8 @/ P, P* n5.39.217.76如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 tvb now,tvbnow,bttvb) F/ T8 }! U" Y' K