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材料
3 |" X4 l) j* j9 i) r* {蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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1 E. O1 T! s- W+ S公仔箱論壇做法
) {( N) S; Y& f' R6 ?6 m1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。2 y6 y8 L; _8 w7 \1 B" m7 e
, y2 n: T7 L1 n1 V2 g3 a* C9 \( u8 N5.39.217.762.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ R3 C0 \8 H% a, ?, F
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。1 A! Q, q% y/ c# b8 m9 y* L1 C
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4 t" K! Z% r: z3 @. |# `! Ltvb now,tvbnow,bttvb日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 公仔箱論壇% s2 ?# P' t" s6 n0 F
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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