[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料公仔箱論壇; U2 p7 S, Q$ ]; k: a
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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; j  y( {7 x  ~( w- Btvb now,tvbnow,bttvb做法
- C% V6 u  p9 `; t7 `! W1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" g$ a( |6 n: y, L8 B
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。3 B: d& C0 _! x- J# p7 ]
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。" F: z: p+ a9 U. V; s+ z/ N5 y

3 C  ^- M; {6 [# q4 {' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 ; Z+ g9 ]  u1 `) e