[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料
: R# s$ T: Y1 \; t0 O5 ?公仔箱論壇蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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1 X' j0 }: }& d' p5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' X' ^6 N& w8 C# {3 d$ J/ Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。5.39.217.762 H* S! |  t4 W3 w

3 `! d; i! R( j  f% {tvb now,tvbnow,bttvb2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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6 V1 F, J9 q/ v7 H  y5 [2 B( f6 e6 K4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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5 m, H! B& b# t1 _+ I公仔箱論壇       
/ W3 b0 Q7 J6 b* Y2 b4 q) E公仔箱論壇日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 g' J6 Q4 c8 q# m0 u