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材料 公仔箱論壇+ L0 w2 _( J" h, C# ?2 Z
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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汁料; I1 ~- `1 y8 F- b! Y4 ]. r( x* z
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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1 q* u9 k7 a2 O4 g: | @tvb now,tvbnow,bttvb做法
" r- m1 {5 M( L) H8 o6 i' D5.39.217.761.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。公仔箱論壇2 y1 t) N9 }7 w+ g% i2 [% M' R$ q; F
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. T* w0 ]& N; a! k+ ^) ~9 f
9 N1 Z p( Y9 N8 Q5 c3 C3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。& A8 T7 y Q Q4 n' P+ F) u
2 t- }2 V; U2 J3 m1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。tvb now,tvbnow,bttvb5 z* @* m- k- G: R3 m; k4 y
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: I8 V- H- _3 c5 u' b' V
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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