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; Z3 |# p7 i9 D% B3 z2 _5.39.217.76材料
C) b5 E2 X' P: K: Z5 q+ c( D急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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6 T# a6 I0 M2 J! e& k0 d汁料公仔箱論壇 _ Z7 f$ |5 P4 W
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克5.39.217.76+ ` N+ b) _1 \+ v& d
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做法公仔箱論壇- ?/ w; u8 y& z1 p/ {3 Y" H$ V
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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6 n- I# ?; [/ U& ?- [5.39.217.762.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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$ r% y' D' g( _! \0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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W8 t- B& L* v4 s公仔箱論壇6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb Z: b% V5 X, Y, S; c1 k7 j2 a
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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