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材料
+ X6 K" v) x5 y8 W1 ^' e+ O9 Rtvb now,tvbnow,bttvb急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量公仔箱論壇( N* K8 C6 ?- D* |# }# P0 E
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汁料公仔箱論壇 A k5 T7 k- X3 C3 A, v7 L: ~
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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7 P; ^5 T: Q* d V2 N+ b2 W- b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb3 {. @4 _1 m1 @( ~) g6 U
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! m+ B' b$ b6 k7 p
3 {$ U. `: y9 {& b/ c) @' B公仔箱論壇3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。tvb now,tvbnow,bttvb* a! y) z- w# l: c9 X5 F$ ]
& W* J# y6 I: z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。公仔箱論壇; s$ ~; e& R8 E; O5 O2 U9 {& v0 ?
5 Y4 ]6 y* S% {, c1 btvb now,tvbnow,bttvb5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。) X" ~0 O8 S% T7 r$ O
! L, O: D0 K6 @& q+ e2 N6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。5.39.217.766 }( A E1 \; ?# j2 H8 X2 A
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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