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材料
& H# l) F3 ^0 F- _3 T$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb! A. L' z7 y$ p3 U4 g9 ]2 ?1 ?8 e' U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 ]* B) I( R# E$ V. C/ O
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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- _! z1 w+ `) y2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。$ A7 y2 S( y5 M4 v1 i5 O+ W
% }5 h+ E1 z. Mtvb now,tvbnow,bttvb6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。5.39.217.766 I& d# m5 K# f; b
+ I, T' z/ b5 |& E# k7 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( L Q, \; W! G! s
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8 f5 a- y7 b3 j" u8 E7 I5.39.217.76貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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