[西式食譜] XO醬一口豆腐

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: z7 i. P' c$ B! d公仔箱論壇材料5.39.217.76* ^( f& L* I7 K! j( {/ {
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許公仔箱論壇8 [) O7 |. x* H
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5 p: L' m% P3 p4 C; x; f5.39.217.76做法4 b% b- N  f4 T
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; J+ v9 B) T8 E5 c3 l
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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. ~: j# L$ o- }- B4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb# L5 c- W4 z* ~8 J% R

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