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材料5.39.217.76. c* Y! F) S7 i. ]; d; |8 \7 q
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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1 ?7 G$ n3 L9 H- Z0 r8 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" J" X7 {! _! o) B7 Q9 b. G, b
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做法
5 C4 z' L ^# @ N1 ^3 Z6 A& q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。5.39.217.76/ ^$ u2 w( J0 ?% F' ^
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。; I. m3 X( v8 Z1 s/ B+ k* N
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。1 v: Q# f6 A' ^- O+ v' E3 _5 U
2 @) C$ s3 \7 D8 u" l公仔箱論壇4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb) S2 o+ n; w: e: @
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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