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材料5.39.217.76+ U1 d' y$ @6 P5 d X1 t; g
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
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% `: D+ F4 k. a0 z% F% l5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 G% h+ }1 _2 j
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。3 Y9 O7 f! F$ C$ G
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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$ H- L4 e0 Z3 X0 S3 R1 D7 F' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。) Z# B( p% K. W7 `; v
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發表於 2010-2-25 06:01 AM
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