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[中式食譜] 檸汁桂魚球

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  W, C( [- L% F$ z& ]  n公仔箱論壇材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法
, t! E, c* ]# @& i* u% p( g" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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- u2 V9 H: l+ E- C8 `  r- O  {5.39.217.762.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。5.39.217.768 ?9 i. H. P6 |4 N1 L9 C+ y
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3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。
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, J" U: o: D9 R+ R4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。
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