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材料5.39.217.763 D( e; _8 @7 ~( F5 a
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- I1 U' c; a7 t
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! E6 C6 y% ?. ]& P0 b公仔箱論壇做法公仔箱論壇) \9 F5 I& ^7 m/ M5 C/ o9 J
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。5.39.217.76! _. @6 L+ ^( m
. s( |% t9 k2 w$ B# D3 K) Z4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, r! P7 ]' Y5 m" `9 F+ f' x5 {
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/ X+ D9 ~8 V2 K; y, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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