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布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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2 O/ ^+ G4 [0 y: f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ G/ i5 g" E2 Z$ G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ m4 s, |; T5 x( Y
1.將豆腐均勻蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# R5 N6 y0 ^/ y
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。# T. s. g9 P4 C+ D3 N8 o1 Y
: C( n: {2 A% O+ H% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 h: n, n$ M* t' L' B
/ G/ ~4 V/ E) n# O4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。公仔箱論壇6 G0 m( I( w, H0 O9 b3 d1 S
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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