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[中式食譜] 白糖糕


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/ h: m9 Y4 j2 w5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" F) D! K6 ~. R; K! K5.39.217.76粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 D" @  x+ E  D3 d

# n# ^' D4 d/ l! {+ e公仔箱論壇做法2 H1 ~6 i+ t! F/ C3 A$ Q% f/ j8 b
1.砂糖加水用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 S1 p8 c) S& l

  ]2 f) i7 m5 W  m, r$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。# T" T% v. q. J8 X- l! P' ]5 K

# p) c- N7 j* U4 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。
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8 p" z; s% j) @; M$ v! _粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。 ( P  \5 o  @# A
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