[中式食譜] 白糖糕

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& [- d& \1 T1 Q3 }; H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ ?$ O8 l; Q
材料
. t* A, `" i4 s* X$ f8 X: h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法
9 J0 ~4 B! }! I7 l5.39.217.761.砂糖加水用細火煮溶。公仔箱論壇$ V, D6 n$ z0 w# W
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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1 M! C" g& t# @% ~- ~# _6 T5 `5.39.217.763.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。5.39.217.768 m) }, s# e& Q

+ _/ N) C% f) G1 ]) ]7 z( h4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。1 ^/ X0 G7 }" F5 J! [2 {3 o9 R

# [) {- a5 ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。5.39.217.76+ Z- i! W0 t) e2 \* l- f# J; f6 R

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. A9 O$ w! D* s7 c0 c+ g公仔箱論壇粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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