[中式食譜] 白糖糕

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材料: H6 h1 ^7 u+ ]% v* p) l3 x/ ~$ P
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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做法5.39.217.769 H- y5 K  v  }
1.砂糖加水用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ U; d; U# [1 O

( q5 D$ C" K% R) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 Y, T0 ?, W

3 Q0 r( r+ T  @$ U+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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2 }8 b; t8 }3 w/ @: N1 N公仔箱論壇5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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+ c' h+ A8 J  L5 o5.39.217.76粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 5.39.217.76( Z) h* \* I, j9 p" M  G0 i