[中式食譜] 白糖糕

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4 Z( ?0 Q& ]. K9 O0 x5.39.217.76材料# P: B: B, V! E7 \8 u  c
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙: z+ y& D  S6 R& e

  ^9 O/ u, C+ O+ _. x5.39.217.76做法
; x0 D5 u; G: w3 ~0 K+ U1.砂糖加水用細火煮溶。
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( r2 j8 j8 {' ^公仔箱論壇2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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9 t* e; U" u  W9 m  n3 n, ^! K5.39.217.763.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。7 C0 e7 L) z9 V

: t( c, q0 G' n! u5 i$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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* R- L- W' q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 g1 {6 I1 D0 d
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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