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9 ^& x) a& G5 }. O' Q& \材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R' ]0 V) M- i; t! N8 R/ [
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 R% A0 r) Y) G# p
4 L; X$ T7 t s做法5.39.217.76/ X9 i- e- x: d- m
1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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1 O1 r, d8 l. g5 P公仔箱論壇4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。公仔箱論壇7 d2 n% v6 }) ]% x! }
" ~0 c6 M+ B! u9 x( P+ A8 p- {5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。# [2 l# z G; Z. } N$ |
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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