[中式食譜] 白糖糕

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材料2 j7 p5 `4 Q: M# u" i1 B9 a
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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4 \# X% ^' J, B* D  P2 i; o公仔箱論壇做法
5 a1 V4 y0 O* H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.砂糖加水用細火煮溶。  L+ k) R! k4 g
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( l3 t, n+ ~
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。5.39.217.765 O% {. X# B5 H* g6 R1 X7 D4 c
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 o& I' [& S; Q! U* U; u' i

# u% n1 u0 h& `0 }% j( i  T5.39.217.765.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# T. X/ o' `- B! I: B

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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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