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[中式食譜] 馬拉糕

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材料5 S1 v) y" T& v9 E
自發粉 80克、吉士粉 20克、梳打粉 1/3茶匙、呍呢拿香油少許、雞蛋 2隻、黃糖 100克、已溶牛油 30克、清水 30毫升、椰漿 35毫升、杏仁片適量5.39.217.765 h! z+ ^0 }1 c, |8 E# [9 o
做法
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4 q2 e$ m" s( U, v0 q5 T1.雞蛋加黃糖及呍呢拿香油打至企身。
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1 d- P- Z( F% r3 ~1 x6 p2.將自發粉、吉士粉及梳打粉分兩次篩入( 1)中打勻,再加椰漿、水及牛油打勻。tvb now,tvbnow,bttvb: y& m3 J1 F' k4 B5 r8 Y/ ?
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3.將粉漿倒入模內,放上杏仁片,用大火隔水蒸 30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! _3 D( l0 B' B/ B' D

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