繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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; z/ c; O6 j6 [- c7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.焗鮮果千層酥$68tvb now,tvbnow,bttvb4 y! f f" w; y% l. A! W
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。. D" u6 g* S2 ^" `) R( P- h" a
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
$ C0 S- b2 M1 b% a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 P# [* q6 h- d- i4 |
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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) r x; g O! `' b- ?" m' n! ^' \3.焗加拿大海鱸魚$2187 [( ^! ?9 G1 V* k8 s
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。公仔箱論壇) X! p( e6 H0 [& E
% c: u3 ?+ e4 F6 z0 j9 t5.39.217.764.法式燉蛋$58tvb now,tvbnow,bttvb, o2 [) h: R' e+ j z/ x/ \
8 O8 B6 p0 B$ E0 C8 _燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 * D6 J" T0 G8 g
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)tvb now,tvbnow,bttvb4 d; d, A( `. I. c
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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