繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
6 W: y1 E6 I* Z: i+ g" ^公仔箱論壇; u1 Q# f B7 H
1.焗鮮果千層酥$68
6 P6 N9 o0 D, G) b7 L2 D9 \# J5 i5.39.217.76 ! d4 H: B% x# T2 Q. u' F
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
0 E" e1 Q' S; [0 Y8 }% ]+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 B4 d/ k7 u# c- ]公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" B4 ?; ?8 I: `- |
 , Z( _. R9 z) z0 [5 J }
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感# G4 X m" s. ^2 ~9 X
& h" D2 X: V/ `7 [: e3 w5 H
3.焗加拿大海鱸魚$218
1 m6 W3 l) t) C9 L7 h. Y. J# N 5.39.217.76/ w' l: X0 V6 G. |
加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
9 E/ c0 B: k4 z+ N6 W m
- q5 z! g- P& A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式燉蛋$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ N/ W7 |( t! ~6 [
 tvb now,tvbnow,bttvb' A' ]' E. Q8 Z6 L) m' d
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 公仔箱論壇; I7 j) w- A' ]5 c9 a- Z2 N
) i; {" N0 o5 f6 o; p& Y0 f" W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w ]+ @9 }3 Y% j+ L0 _- z
3 O5 F, _/ u8 Z8 r* S8 d9 R; [brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 V7 \4 S; w0 Q& E7 l
公仔箱論壇& S% U8 i* o1 }% g% D/ D ^
5 f+ j/ \ [2 H. Y6 L6 M■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 