繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。公仔箱論壇: N0 M/ {" N {- V
0 p- g0 x1 L; x7 E4 Z4 `公仔箱論壇1.焗鮮果千層酥$68tvb now,tvbnow,bttvb8 G& g+ x7 [/ D
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2 a# d& W0 o1 D6 `" a6 i2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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5 v" ]+ o! i! L/ g$ {8 h" }! x公仔箱論壇澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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6 Q0 E0 O3 o- e4 [% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.焗加拿大海鱸魚$218TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" K: H1 f6 \5 E) O1 P$ l2 W0 T" I9 S
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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。tvb now,tvbnow,bttvb' D1 ^+ W' \/ u% l. B8 ? G- F
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4.法式燉蛋$58公仔箱論壇4 N: A9 g9 c2 \- `
 5.39.217.769 B- q0 z# g% A0 @- M6 L
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
/ B9 S) \3 L( wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 d3 j) ^7 H0 l! \
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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' p: u, j! Q$ U9 k4 k, A" [5.39.217.76■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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