" s, u" v$ w' j( D( z6 T5 k7 [) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 l) J( e" b
材料* K) d+ f# B, V) D) n9 {
竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水）
" t2 b% G; s7 g. ztvb now,tvbnow,bttvb! ^$ ^4 {) v# ?9 z
芡汁料
; V0 S8 Q7 \/ C( v" n- c9 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片
' ]$ ]" f5 j: i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; p" J/ c! C% R$ ]2 a
做法
! ~- l5 L' D0 S8 f1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb- m1 u9 u: O1 n1 H
公仔箱論壇7 }9 B6 ~" W& u* O" h3 i9 W9 \3 r0 O
2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。
7 J$ |0 e" G t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K F9 R) x0 |; K
3.芥菜放入滾水灼熟上碟。
. {* U5 }5 X6 O; B" t5.39.217.76+ m! M# j; n3 p, N B- E
4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 C3 y1 N* H; K0 _4 m* s( }& _% Z
tvb now,tvbnow,bttvb, @- Y7 g- d& M& q& v9 T! s- X+ @
 5.39.217.76# m+ B( y L$ p
tvb now,tvbnow,bttvb O5 e% e1 G) [! M e0 F
 8 P% q; q/ R$ e! H: M
- U7 J/ A9 s* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* C+ _/ p, b1 |. l* \3 Q
! G9 D- V; ], ^5 d3 U! ]% c9 Y1 {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) i) K b \2 E5 t
' O5 U5 k) z1 S& h- C6 Etvb now,tvbnow,bttvb
. H! ^7 f+ ^! v" T2 Y3 r& {5.39.217.76
4 {: \* Y G' H ~" F5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb' l6 E2 |1 v5 i8 s7 B
( ^" c& c- ^; Y# p. Z; R& M5.39.217.76
! [8 D7 H, p& k# d |
發表於 2010-2-20 07:15 AM
| 