[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料5 P1 j3 [1 S* M
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量0 h* f3 h; n# `9 X3 s

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做法* l& ^/ B7 T! [$ X" O+ C" w
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
$ g) Z9 L8 f) W! M+ {2 {公仔箱論壇2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W; w% P  k5 C2 D4 i' [& T4 w3 z
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb. r* Z/ m  S* i5 E6 F8 g" x5 l

: [, e) u1 _5 @; g1 v3 U. Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。7 r; ~5 q) r& {& w0 L0 ~
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片