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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* G& z R, {& p, _
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 }; `* }' ?5 u4 h1 c
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( I$ D2 w! `( |8 r
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
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& |* v, v/ `4 F ftvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
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0 _1 K w4 ]0 e. M% q4 W4 }4 F公仔箱論壇3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
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1 y% w$ |- |" T- ~& D/ D公仔箱論壇4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。; b8 n: V& J+ l1 L5 n* M
! H3 S7 O# s) Q( G! A公仔箱論壇5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
6 U: S2 J2 q- |& e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 E# A c: q6 N; n+ k+ H. k9 \* e- V
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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