[中式食譜] 壽星公麪包布甸

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材料5.39.217.760 b" `0 R: R) H3 A0 U1 @* U# N9 D
白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb. q8 M/ e: h* P( q: O

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, L3 {; N2 z" K- J* u公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 J$ Q4 y$ ?. Q9 j  p
1.將白方包切粒放在焗盤內，將已溶的牛油塗上麪包粒。5.39.217.76; M/ ]: V3 Q) d: a

4 W* M4 ?. h1 ~. N, Itvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻，倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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3 ~+ s# V6 Y6 `  o9 ^' T* \3.將麪包加入（2）中，浸過麪包面，加入提子乾。
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4.在焗盤內注入水，放上麪包布甸。
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; G: t( \9 x6 L6 D5 G9 s) l) O& D5.預熱焗爐至 190℃，放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。
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焗盤內注入水，焗出來的布甸就不會太乾身。