[中式食譜] 壽星公麪包布甸

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5.39.217.762 b) H4 t& m, ?) r5 m$ C  U

1 c) x; m3 @3 i+ M材料
) S7 U$ s) R7 y7 y! g& C% F5.39.217.76白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克
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& B9 t* L4 V  N0 v4 B# otvb now,tvbnow,bttvb做法
: L5 l$ c% X% C% n5.39.217.761.將白方包切粒放在焗盤內，將已溶的牛油塗上麪包粒。4 S7 q' v) D5 _% {& d. J4 w4 r

. b/ @5 m- p8 t1 E0 k5 n2.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻，倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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3.將麪包加入（2）中，浸過麪包面，加入提子乾。
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8 U2 O; @' ]* _6 N5 b5 H5.39.217.764.在焗盤內注入水，放上麪包布甸。
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% o6 T( w" t* m" v/ ?5.預熱焗爐至 190℃，放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。
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' T- v$ g$ a- {, {% D焗盤內注入水，焗出來的布甸就不會太乾身。